الرئيسية / مطبخ عشموذيع

مطبخ عشموذيع

المشاط الفلسطيني مع الشيف : أمل السيد

الشيف/أمل السيد المقادير:- قرنبيطة مسلوقة كوب ونصف دقيق ‏ حزمة بقدونس مفروم ‏1 بصل مفروم ‏2 فص ثوم مهروس ‏3 بيض ‏نصف معلقة صغيرة ملح ‏ نصف معلقة صغيرة كمون ‏ نصف معلقة صغيرة كركم ‏ معلقة صغيرة بهارات مشكلة ...

أكمل القراءة »

بطاطس مقليه باللحم المفروم والجبن

كتبت: أمل السيد المقادير:- نصف كيلو بطاطس أصابع مقلية ربع كيلو لحم مفروم نصف كوب جبنة شيدر أحمر نصف كوب جبنة موتزاريلا بصله مفرومه قرن فلفل اخضر مفروم ملح وفلفل وكمون وزعتر معلقة كبيره صلصه معلقتين كبار زيت الطريقه:- هنسخن ...

أكمل القراءة »

حلوي كرات الكربسبي رايس

الشيف/ أمل السيد المقادير :- كوب كريسبي رايس. نصف كوب بسكوت ساده مكسر. نصف كوب لوز مجروش. كوب شيكولاتة كادبوري أو أي نوع تحبيه. ربع كوب لبن. معلقة زبده كبيره. الطريقه :- *هنضيف المكونات الجافه كلها مع بعض هنحط الشيكولاتة ...

أكمل القراءة »

فريك بالسجق البلدى

شيف / يمني يسري    شيف / يمنى يسرىإسم الوصفه :-(فريك بالسجق) :-المقادير:-نصف كيلو سجق بلدى .نصف كيلو فريك( الضحى ).معلقة سمنه بلدي… Posted by Youmna kitchen on Saturday, February 23, 2019

أكمل القراءة »

فتة عدس

شيف / يمني يسري  شيف / يمنى يسرى .إسم الوصفة:-(فتة عدس):-المقادير:-ربع كيلو عدس أصفر .ميه أو شوربه .بصله متوسطه .جزره كبيره… Posted by Youmna kitchen on Sunday, February 24, 2019

أكمل القراءة »

عاشوراء

شيف / يمين يسري أحلى عاشوراء لأحلى ناس كل سنه وانتم طيبين وبعتذر عن التأخير جربوها بطريقتى وإن شاء الله هتعجبكم جدا جدا Posted by Youmna kitchen on Monday, September 16, 2019

أكمل القراءة »

لفائف الباذنجان المشوى بحشوة فاهيتا الدجاج

شيف / يمني يسري  (لفائف الباذنجان المشوى بفاهيتا الفراخ)عملنا صوص الطماطم بعصير الطماطم الفريش و الزيت والملح والفلفل الاسود والزعتر… Posted by Youmna kitchen on Wednesday, September 11, 2019

أكمل القراءة »

أسرع طريقه لعمل خبز الصاج وشرح شفوى تفصيلى لفاهيتا الفراخ وطريقة عمل ساندويتشات بخبز الصاج المحشو بالفاهيتا

شيف / يمني يسري  أسهل وأسرع طريقة لعمل خبز الصاج بحشوة فاهيتا الفراخ مع شرح شفوى تفصيلى لطريقة عمل الفاهيتا Posted by Youmna kitchen on Tuesday, August 6, 2019  

أكمل القراءة »

الفريك بأصابع الكابوريا

الشيف/ أمل السيد المقادير: نصف كيلو فريك. بصلة متوسطة. فصين توم. معلقتين كبار زيت. معلقة كبيرة زبدة. كوب عصير طماطم. أصابع كابوريا. معلقتين كبار صلصة جاهزة. ملح. فلفل إسود. كمون. زعتر. ريحان. مكعب ماجي. قرن شطة حسب الرغبة. الطريقـــة: *نقطع ...

أكمل القراءة »

سموثى أو سموذى البرقوق والعنب

شيف / يمني يسري شيف / يمنى يسرىإسم الوصفة:-(سموثى أو سموذى البرقوق والعنب ).المكونات:-كوب عنب أحمر .كوب برقوق أحمر .كوب ماء .كوب… Posted by Youmna kitchen on Sunday, February 24, 2019

أكمل القراءة »