الرئيسية / مطبخ عشموذيع / تورتة الشاتوه

تورتة الشاتوه

الشيف / إسراء أشرف

المقادير :

كوب سكر

كوب زيت

كوب لبن

2 كوب دقيق

4 معالق كاكاو خام

كيس فانيليا

كيس بيكنج باودر

3 بيضات

للتزيين

كيس شيكوبون

أوريو

ماندولين

كورات شوكليت

كورات ملونه للتزيين

الطريقه :

نضع في الخلاط كوب سكر و كوب لبن و4 معالق كاكاو ونخلطهم جيداً .ثم نضع كوب زيت تدريجيا مع اللط المستمر

ونأخد من هذا الخليط كوب نضعه في الثلاجه

ثم نضع علي باقي الخليط الموجود في الخلاط 3 بيضات وفانيليا وربع معلقه صغيره خل ونخلطهم جيداً

ثم نخرج هذا الخليط من الخلاط ونضعه في بوله كبيره ونضع 2 كوب دقيق وبيكنج باودر ونخلطهم جيداً

ونأتي بصينيه مبطنه بورق زبده ونضع فيها هذا الخليط ثم نضعها في الفرن

وبعد ما تخرج من الفرن تترك لتبرد تماما

ونضع خليط الشوكليت الذي تركناه في التلاجه.ونزينها بالمندولين والاوريو وشوكو بون وكورات الشوكليت والكورات الملونه

ونزينها كما موضح بالصوره

كنت معكم الشيف / إسراء أشرف

الشيف / إسراء أشرف المقادير : كوب سكر كوب زيت كوب لبن 2 كوب دقيق 4 معالق كاكاو خام كيس فانيليا كيس بيكنج باودر 3 بيضات للتزيين كيس شيكوبون أوريو ماندولين كورات شوكليت كورات ملونه للتزيين الطريقه : نضع في الخلاط كوب سكر و كوب لبن و4 معالق كاكاو ونخلطهم جيداً .ثم نضع كوب زيت تدريجيا مع اللط المستمر ونأخد من هذا الخليط كوب نضعه في الثلاجه ثم نضع علي باقي الخليط الموجود في الخلاط 3 بيضات وفانيليا وربع معلقه صغيره خل ونخلطهم جيداً ثم نخرج هذا الخليط من الخلاط ونضعه في بوله كبيره ونضع 2 كوب دقيق وبيكنج باودر…

عناصر المراجعه :

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتين !

عن Ahmed Hadooka